Насыщенный яркий вкус шоколадно-смородинового медовика. Рецепт включает коржи, крем и начинку. Коржи выпекаются при температуре 180 градусов С по 5 минут. Крем состоит из сыра творожного, сливок, темного шоколада, сгущёнки белой. Начинка делается из смородины, сахара и крахмала. Сборка произвольная. Медовику необходимо постоять в холодильнике ночь. Рецепт отличается от классического медовика за счет шоколадного крема, но очень вкусный!

Весь шоколад, который продается в магазине, темперирован, можно темперировать в микроволновке или на паровой бане, чтобы придать ему стабильную структуру.

Панна-котта вишня-шоколад - это нежный и вкусный десерт, который можно приготовить дома. В этом рецепте используются сливки, молоко, молочный шоколад, вишня и желатин. Приготовление десерта не займет много времени, а результат порадует всех гостей. Для украшения можно использовать ягоды или тертый шоколад.